手間をかけずに美味しい朝ご飯料理を作る方法

毎日悩ませる家事の一つに「今日は何作ろう?」があります。

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料理のメニューのレギュラー争い

手間をかけずに美味しい朝ご飯料理を作る方法 毎日悩ませる家事の一つに「今日は何作ろう?」があります。料理を作るのは好きですが、メニュー決めは悩みます。家族に「今日、何食べたい?」と聞いたりもしますが、カレー、餃子、チキンステーキと肉料理が次々挙がってきます。リクエストに答えるようにしていますが、好きなものを好きなだけ提供するのでは家族の健康を維持できません。メインをリクエストに答えて副菜を野菜などを多めの料理に・・・。など工夫をしています。

しかし振り返ってみるとメインの料理の種類が10種類以下のローテーションになって、マンネリ化していることもしばしば。そこで新しいメニューを作ってみたりします。家族の評価は上々。準レギュラーの位置でたびたび登場させるようにします。ただ、家族のリクエストにそれらの準レギュラーの位置にいる料理の名前が挙がってくることはありません。作ると好評で完食してくれるのですが。

料理の幅を持たせたくてちょっとお洒落なカフェに出てくるような料理を真似して作ると慣れない味に戸惑うのか準レギュラーにも残れない一回限りの料理になり、感想を聞いても「別にまずい訳ではないんだけど」と言葉を濁されてしまいます。リクエストに挙がってくる料理の品が少しでも増えるといいなあと思いつつ、料理に励んでいます。